En drikkevareproducent, der auditerer en ny bag-in-box-serie, har tre uger til at bekræfte, at hvert filmlag, hane og forsegling overholder reglerne for fødevarekontakt for EU- og amerikanske markeder. Revisionen kommer ned til det spørgsmål, som enhver BIB-køber står over for: hvad er fødevarekvalitetskravene til bag-in-box-emballagedækning, og hvordan beviser man overholdelse? Denne vejledning deler svaret op i fire dele - kompatible materialer, migrationssikkerhed, barriereydelse og leverandørdokumentation.
Fødevarekvalitet BIB-emballage er emballage, hvor hvert materiale, der kommer i kontakt med det flydende produkt, overholder fødevarekontaktreglerne på destinationsmarkedet og er produceret under forhold, der forhindrer kontaminering. "Fødevarekvalitet" er ikke et certifikat eller en generisk påstand - det er en kæde af materiale-, forarbejdnings- og ydeevnebetingelser.
Bag-in-box-emballage i fødevarekvalitet: en flerlags fleksibel pose udstyret med en dispenseringsventil, fremstillet af fødevarekontaktgodkendte materialer, der opfylder migrationsgrænserne for destinationsmarkedet og konstrueret til at holde produktet sikkert mod ilt, lys og kontaminering i dets erklærede holdbarhed.
Definitionen dækker mere end den indre film. Hanen, tuden, klæbemidlet, der svejser monteringen til filmen, og hvert lamineringslag er komponenter i kontakt med fødevarer. Hvis en fejler, fejler den fulde pakke. Fødevarekvalitets BIB-specifikationer er derfor bygget på tre søjler:
En BIB-pakkes fødevarekvalitetsstatus er defineret af reglerne i det land, hvor det fyldte produkt sælges, ikke af det land, hvor posen er fremstillet. De fleste eksportorienterede leverandører arbejder mod tre rammer: de amerikanske FDA-fødevarekontaktregler, EU's plastforordning og Kinas GB 4806-serie.
I henhold til FDA-reglerne er polymerer, der anvendes i fødevarekontaktartikler, opført i 21 CFR 177 , herunder olefinpolymererne anvendt som det indre lag af en BIB-film. Overholdelse er materiale-for-materiale og slutbrug baseret. I henhold til EU-reglerne Forordning (EU) nr. 10/2011 fastsætter en samlet migrationsgrænse på 10 mg pr. dm2 fødevarekontaktflade og specifikke migrationsgrænser for individuelle stoffer. Kinas GB 4806.7 anvender den samme overordnede migrationsgrænse på 10 mg/dm2 for plastmaterialer i kontakt med fødevarer og henviser til GB 9685-positivlisten for tilsætningsstoffer.
| Marked | Baseline regulering | Migrationstilgang | Dokumentation at rekvirere |
| USA | 21 CFR 177 (FDA) | Slutbrugsbaseret, ingen overordnet grænse | FDA-overensstemmelsesbreve pr. polymer |
| Den Europæiske Union | (EU) 10/2011 og 1935/2004 | Samlet grænse 10 mg/dm2, specifikke grænser pr. stof | Overensstemmelseserklæring og migrationsrapporter |
| Kina | GB 4806.7 og GB 9685 | Samlet grænse 10 mg/dm2, positivliste for tilsætningsstoffer | Testrapporter fra akkrediterede laboratorier |
Samlet migrationsgrænse under EU 10/2011 og Kina GB 4806.7: 10 mg pr. dm2 fødevarekontaktflade. Overskrid det, og pakken er ikke fødevaregodkendt til disse markeder.
Den kommercielle konsekvens er direkte: få barrierelagskrav for at holde mad og drikkevarer friske forkert for et eksportmarked, og forsendelsen kan stoppes i tolden.
En BIB i fødevarekvalitet består eller fejler på fire komponenter: det indre filmlag, barrierelaget, hanen og monteringen og tætningssvejsningerne. Hver har forskellige krav og forskellige fejltilstande.
Det indre lag, normalt LDPE eller LLDPE, er den eneste filmoverflade i direkte kontakt med væsken. Dets harpiks, slipadditiver og antiblokeringsmidler skal fremgå af fødevarekontaktens positivliste på destinationsmarkedet. Genbrugsindhold er ikke acceptabelt i dette lag.
EVOH- eller nylonlag reducerer iltindtrængen og forlænger holdbarheden. Selvom disse lag ikke kommer i kontakt med fødevaren, skal det fulde laminat stadig bestå migrationstest, fordi tilsætningsstoffer bevæger sig mellem lag under laminering.
Haner er typisk støbt af polypropylen eller HDPE og inkluderer en pakning, tud og membran. Specifik migrationstest gælder for hanen som en komponent, og i aseptiske BIB-ledninger skal hanen tåle sterilisering. Det er her, mange strukturer fejler en revision, fordi hanen ofte hentes separat fra filmen. For det fulde billede, tjek tap- og monteringssterilitet i aseptisk BIB-design .
Varmeforseglede sømme skal være gennemgående og fri for kanaler. En ufuldstændig svejsning fanger produktrester og bliver et sted for mikrobiel vækst - en fødevaresikkerhedsdefekt, selv når alle materialer er kompatible.
En certificeret struktur betyder mere end noget enkelt materiale. Producenter, der ønsker at forkorte kvalifikationscyklusser, kan gennemgå en fødevaregodkendt BIB emballageserie med et overensstemmelsesdossier, der dækker film, montering og tætninger.
Bag-In-Box(BIB)-emballage til fødevare- og drikkevareproducenter Som Kina Bag-In-Box (BIB) emballage til fødevare- og drikkevareproducenter, fabrikken, leverer Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. Se produkt → Et kompatibelt materiale gør ikke en pakke fødevaregodkendt i praksis; den færdige BIB skal holde maden sikker i den holdbarhed, der er angivet på etiketten. Det gør ydeevne til en del af fødevarekvalitetsspecifikationen.
Juice, mejeriprodukter, te og spiselig olie nedbrydes alle gennem oxidation. Filmens oxygentransmissionshastighed (OTR) bestemmer, hvor hurtigt kvaliteten falmer. For et mål for seks måneders holdbarhed bruger de fleste højbarriere BIB-film et EVOH-lag, der holder OTR mellem 0,5 og 2 cc/m2/dag ved 23 C og 50 % relativ luftfugtighed.
Varmfyldning ved 65-85 C, pasteurisering og koldkædefordeling stiller hver især forskellige varmekrav til filmen og forseglingen. Migrationsrapporten skal også matche produktkategorien: fede produkter bruger andre simulanter end sure juicer, så én simulanttest dækker ikke alt.
Faldmodstand, kompressionsstyrke og krybemodstand holder pakken intakt gennem påfyldning, stabling og transport. Evakueringshastigheden har også betydning: en pose, der efterlader 3-5 % af produktet, spilder penge og skaber et sted for mikrobiel vækst i resterende væske. Leverandører, der dokumenterer disse krav, f.eks BIB-understøttende teknologier til film- og monteringsteknik , er lettere at revidere.
Brugerdefinerede bag-in-box plastikventil/hætter/rør/haner/fittings fabrikanter Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. tilbyder brugerdefinerede ventiler/hætter/rør/haner/fittings til BIB, We Are China Bag-In-Box ventil/hætter/rør/T... Se produkt → Fødevarekvalitets ydeevne er verificeret under virkelige forhold: Fyld posen, opbevar den ved den deklarerede temperatur, og mål ilt, mikrobielle tal og mekanisk integritet ved slutningen af holdbarheden. Papirberegninger består ikke en fødevaresikkerhedsrevision.
Verifikation af fødevarekvalitet er en dokumentationsøvelse. Du har brug for overensstemmelseserklæringer, migrationstestrapporter og materialeerklæringer, og du skal fortolke dem i forhold til dit produkt og dit marked.
Købere med begrænset erfaring med mad og drikke BIB applikationer skal også bekræfte, at leverandøren kan spore hvert dokument til et specifikt produktionsparti. En leverandør, der ikke kan forklare sammenhængen, er en overholdelsesrisiko. Producenter som Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., med over 15 år i flydende fleksibel emballage, strukturerer deres dokumentation omkring sporbarhed.
De fleste fødevarekvalitetsfejl i BIB-emballage findes i komponenterne og dokumenterne omkring filmen, ikke i selve filmen. Disse huller opstår gentagne gange i leverandøraudits og bør kontrolleres før køb.
Fødevarekvalitet betyder, at hvert materiale i kontakt med væsken - film, hane, pakning og klæbemiddel - overholder fødevarekontaktreglerne på destinationsmarkedet, består migrationstest og er fremstillet under forhold, der forhindrer kontaminering.
De tre rammer, der oftest nævnes, er de amerikanske FDA-regler under 21 CFR 177, EU-reglerne under forordning (EU) nr. 10/2011 og Kinas GB 4806-serie. Tjek altid reglerne i det land, hvor den fyldte pakke vil blive solgt, fordi migrationsgrænser og dokumentationsforventninger varierer fra marked til marked.
I henhold til EU 10/2011 og Kina GB 4806.7 er den samlede migrationsgrænse 10 mg pr. dm2 fødevarekontaktflade. Specifikke migrationsgrænser for individuelle stoffer er lavere og er anført i hver forordning.
Anmod om en overensstemmelseserklæring, FDA-overensstemmelsesbreve for hver polymer, migrationstestrapporter fra et akkrediteret laboratorium, materialedatablade med godkendte tilsætningsstoffer og fabrikscertifikatet, der dokumenterer hygiejne og produktionskontrol.
Overholdelse af fødevarekvalitet for bag-in-box-emballage er en kæde af fire led: materialer, migration, barriereydelse og dokumentation. Et brud på ethvert led er en fødevaresikkerhedsrisiko. Angiv alle fire i din købskontrakt, bekræft hver enkelt med dokumenter, der matcher det leverede produkt, og arbejd med leverandører, der kan spore hvert krav tilbage til en produktionsbatch.
Vitop (rød, blå, gul) knop: velegnet til juice eller tyndere væsker. Generelt er der mere direkte drikkeprodukter som juice og frisk mælk. På grund...
Se detaljer
Dairy Tube bruges til direkte drikkevarer som juice og frisk mælk. Den har forskellige størrelser såsom 18 cm, 21 cm og 25 cm i henhold til viskosi...
Se detaljer
Dispenserhaner: Bruges til tilberedning af friske drikkevarer såsom sodavandsirup. Anvendelse: Dette skal bruges med et stik.
Se detaljerAdresse
758 Longqiao Road, Wujiang Economic Development Zone, Suzhou, Jiangsu, Kina, 215200
( Elaine Shen )
sales-sea@suzhoujingle.com ( Alex Too )
billhe@suzhoujingle.com ( Bill He )
kennyyan@suzhoujingle.com ( Kenny Yan )
Telefon
+86-51263068181
Fax
+86-51263068282
Suzhou Jingle Packaging Technology Co. Ltd. udvikler og producerer hovedsageligt aseptiske BIB-emballage-/taskeprodukter til fødevarer, drikkevarer og non-food områder, understøtter påfyldningsudstyret, sælger selvproducerede emballageprodukter og leverer tilsvarende eftersalgsservice.
Hold kontakten
