Konserveringsteknik: OTR-metrik og aseptisk teknologi i te- og kaffevæske i pose-i-boks (BIB) emballage

For store mængder producenter af flydende koncentrater, integriteten af Te & Kaffe Liquid Bag-In-Box (BIB) emballage dikterer produktkvalitet og markedsrækkevidde. At opnå en Forlænget holdbarhed Bag-In-Box til drikkevarer på seks måneder eller mere ved omgivelsestemperatur er afhængig af to integrerede tekniske principper: robust iltbarrierefilm og valideret aseptisk behandling. Tekniske købere skal specificere den præcise Oxygen Transmittance Rate (OTR) for den interne liner for at forhindre smagsnedbrydning og kemisk oxidation.

Ilt-truslen: Definition OTR-krav til flydende fødevareemballage

Iltindtrængning er den primære fejltilstand for flydende kaffe- og tekoncentrater, hvilket forårsager ældning, oxidation af følsomme smagsstoffer og misfarvning. Styring af dette kræver streng indstilling OTR-krav til flydende fødevareemballage .

Måling af oxygentransmittanshastighed (OTR) (ASTM D3985)

• **Måling:** OTR er den tekniske metrik, der kvantificerer mængden af oxygengas, der trænger gennem en enhedsareal af filmen over en enhedstid (f.eks. cc/100 in²/24 timer ved 23°C og 0 % relativ luftfugtighed).
• **Test:** OTR måles typisk ved hjælp af instrumenter baseret på ASTM D3985-standarden. En lavere OTR-værdi er altid påkrævet for iltfølsomme produkter som kaffe og te.

Etablering af Target OTR for 6 måneders holdbarhed

Til flydende te og kaffe, der kræver en omgivende holdbarhed på seks måneder eller mere, er en standard lavbarrierefilm utilstrækkelig. Emballagesystemet kræver en tyndfilm OTR et godt stykke under 1,0 cc/100 in²/24 timer, normalt målrettet mod en værdi tættere på 0,05 cc/100 in²/24 timer for at sikre maksimal beskyttelse. Denne præcision er afgørende for at opnå den nødvendige bevaring og kvalitetsfastholdelse for Te & Kaffe Liquid Bag-In-Box (BIB) emballage .

Sammenligningstabel for filmbarriereydelse (OTR ved 23°C, 0 % relativ luftfugtighed)

Materialeløsninger: Engineering Høj iltbarrierefilm til kaffe BIB

Opnåelse af de lave OTR-tærskler, der er nødvendige for Høj iltbarrierefilm til kaffe BIB kræver sofistikeret materialevidenskab, der går ud over simple mono-lag polymerer.

Nødvendigheden af Flerlagsfilm til BIB-emballage Struktur

• **Struktur:** Højtydende BIB liners er konstrueret som Flerlagsfilm til BIB-emballage . De har typisk et strukturelt lag (f.eks. Nylon eller PET) for styrke, et barrierelag (EVOH eller Folie) og et tætningsmiddellag i kontakt med fødevarer (f.eks. PE eller Metallocene).
• **Funktionalitet:** Denne laminerede tilgang sikrer, at filmen tilbyder både høj rive- og punkteringsmodstand (kritisk under påfyldning og transport) og overlegen barriereydelse.

Tekniske fordele ved EVOH vs. metalliserede barrierer

Både EVOH (ethylenvinylalkohol) og aluminiumsfolielaminater bruges til barrierelag, men de har forskellige tekniske fordele. Folie tilbyder næsten nul OTR og fugtbarriere, essentiel for den længste holdbarhed, men er modtagelig for flex-revner. EVOH tilbyder transparente højbarriereegenskaber, der er ideelle til produkter, der kræver opvarmning eller specifikke forarbejdningstrin, selvom dens OTR er fugtafhængig. Valget afhænger af det specifikke produkts krav til barriereintegritet og visuel inspektion.

Procesintegritet: Aseptisk påfyldningsteknologi til flydende teemballage

Den bedste barrierefilm er ubrugelig, hvis påfyldningsprocessen introducerer forurenende stoffer. Aseptisk påfyldningsteknologi til emballage af flydende te giver den anden søjle af bevaring.

Steriliseringsprotokoller (Gamma/E-Beam vs. Steam)

• **Aseptisk miljø:** Aseptisk påfyldningsteknologi til emballage af flydende te sikrer, at både produktet og emballagen er kommercielt sterile før og under påfyldning. Den indvendige foring kan steriliseres ved hjælp af bestråling (Gamma eller E-Beam) før forsendelse, mens hanen og påfyldningshovedet steriliseres via damp- eller kemikaliebad på brugsstedet.
• **Kontrol:** Dette eliminerer mikrobiel vækst, hvilket - kombineret med lav OTR - muliggør Forlænget holdbarhed Bag-In-Box til drikkevarer uden køling.

Synergistisk effekt: Barrierefilm aseptisk proces til Forlænget holdbarhed Bag-In-Box til drikkevarer

Kombinationen af ultra-lav OTR **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB) Emballage** (forebygger kemisk nedbrydning) og valideret aseptisk behandling (forhindrer biologisk nedbrydning) er den eneste pålidelige metode til at opnå og opretholde 6-12 måneders omgivende holdbarhed for iltfølsomme flydende koncentrater.

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd.: Leverer integrerede BIB-løsninger

Suzhou Jingle Packaging Technology Co., Ltd., beliggende i Wujiang Economic Development Zone nær Shanghai, er dedikeret til at udvikle og producere flydende fleksibel emballage. Vores avancerede BIB-produktionslinje giver os mulighed for at konstruere brugerdefinerede Flerlagsfilm til BIB-emballage skræddersyet til strenge krav, såsom de lave OTR-krav til flydende fødevareemballage nødvendig til kaffe- og tekoncentrater. Vores teammedlemmer, med over 15 års brancheerfaring, besidder stærk teknisk viden og kendskab til forskellige markedsapplikationer, med speciale i flydende fleksibel emballage til fødevarer, drikkevarer og non-food områder. Vi leverer kvalitetsprodukter, omfattende løsninger, understøttende påfyldningsudstyr og eftersalgsservice, idet vi aktivt udforsker nye markedsmuligheder med vores lokale og globale kunder.

Ofte stillede spørgsmål (FAQ)

1. Hvilken specifik OTR-værdi skal jeg målrette efter Høj iltbarrierefilm til kaffe BIB for at sikre en 9-måneders omgivende holdbarhed?

For kaffekoncentrater og lignende iltfølsomme væsker, der kræver en 9-måneders omgivende holdbarhed, bør filmens OTR typisk målrettes under 0,05 cc/100 in²/24 timer, hvilket nødvendiggør brugen af ​​folie eller high-end EVOH laminerede barrierematerialer.

2. Hvordan gør Flerlagsfilm til BIB-emballage forbedre ydeevnen i forhold til enkeltlagsfilm?

Flerlagsfilm integrerer forskellige lag til separate funktioner: et strukturelt lag (styrke), et barrierelag (lav OTR) og et tætningslag (svejseintegritet). Dette synergistiske design giver optimal beskyttelse og mekanisk holdbarhed på samme tid.

3. Hvilken rolle gør Aseptisk påfyldningsteknologi til emballage af flydende te medvirke til at opnå en forlænget holdbarhed?

Aseptisk teknologi eliminerer mikrobiel kontaminering (bakterier/skimmel) under påfyldningsprocessen. Dette kombineret med den høje iltbarriere er afgørende for at opnå en stabil, ikke-kølet Forlænget holdbarhed Bag-In-Box til drikkevarer .

4. Hvilken industristandard bruges til at måle OTR-krav til flydende fødevareemballage ?

Den universelt anerkendte industristandard for måling af OTR (Oxygen Transmittance Rate) for film er ASTM D3985.

5. Hvilken risiko udgør flex-cracking for en Te & Kaffe Liquid Bag-In-Box (BIB) emballage liner?

Flex-revner, almindeligt i aluminiumsfoliebarrierer udsat for bøjningsspænding, skaber mikroskopiske nålehuller. Disse huller ophæver barriereydelsen, hvilket fører til hurtig iltindtrængning og for tidlig fejl i **Tea & Coffee Liquid Bag-In-Box (BIB)-emballagen**.